Dr. Edson, nascido em uma família de médicos, cresceu cercado pela inspiração e dedicação à medicina. Com irmãos que seguiram o caminho da medicina, essa profissão era quase uma herança genética.

Na faculdade, diante da ampla gama de especialidades, Dr. Edson ponderou sobre seu caminho. Foi então que percebeu o quão raras eram as opções voltadas para a Nutrologia Pediátrica. Desde então, tem associado os conhecimentos da Nutrologia Pediátrica e Endocrinologia Pediátrica na luta contra a obesidade infantil.

Determinado a direcionar seus esforços para a saúde das crianças, Dr. Edson decidiu buscar conhecimento além da graduação. Desde então, Dr. Edson tem dedicado sua carreira a aprofundar-se no entendimento e tratamento da obesidade infantil.
Hoje, seu compromisso não se limita ao atendimento clínico, mas se estende à educação de outros profissionais de saúde. Dr. Edson dedica tempo para ensinar médicos a abordarem e tratarem a obesidade infantil de maneira eficaz, contribuindo assim para um futuro mais saudável para as novas gerações.